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味付けのこだわり

たんぱく&塩分調整気配り宅配食
『サーモンの和風クリーム煮』の美味しいこだわり

  • 主菜サーモンの和風クリーム煮

    旨味が凝縮されたサーモンを丁寧に調理し、しっとりとした食感に仕上げました。まろやかなホワイトソースに、白味噌の奥深いコクと香りが加わることで、和と洋が調和したクリームソースをお楽しみいただけます。

  • 副菜こんにゃくの生姜煮

    ぷりぷりとした食感が楽しいこんにゃくと、彩りの良いにんじんを、だしをベースに濃口醤油などでじっくりと煮込みました。

  • 副菜明太高菜ビーフン

    細くてもちもちとした食感のビーフンに、シャキシャキとしたもやし、そして風味豊かな明太子と高菜漬けが絶妙に絡み合います。

  • 副菜マヨごまサラダ

    香ばしい白すりごまをたっぷり加えた特製マヨネーズソースが、醤油でまろやかに調和し、素材の味を優しく引き立てます。

※副菜は季節によって異なる場合がございます

私たちは皆様に美味しいと思っていただけるように、食材はもちろん調味料にもこだわり、常に100種類以上の調味料を取り揃えて、似通った味付けにならないようにしています。
また、理想の味になるまで何度も納得のいく食事を作っています!

ウェルネスダイニングの管理栄養士

栄養価

エネルギー
301kcal
たんぱく質
10.0g
脂質
17.9g
炭水化物
25.7g
カリウム
493mg
食塩相当量
1.9g

※1個当たりの栄養成分となります。
※栄養成分値は当社都合で変更になる場合がございます。

気配り宅配食が栄養価を調整できたポイント

一般的な調理

気配り宅配食

エネルギー
301kcal
たんぱく質
10.0g
カリウム
493mg
塩分
1.9g

ポイントポイント その1

市販の鮭は1切れ(100g)でたんぱく質20gも含まれているため、気配り宅配食では市販には出回らないサイズの鮭を使用し、たんぱく質を抑えています。

ポイントポイント その2

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