全国の20~60代の男女を対象に「減塩と外食に関する実態調査」を実施いたしました。
その結果、普段の食事では51％が塩分摂取量を気にしている一方、外食時には58.7％が「塩分をあまり気にしていない・全く気にしていない」と回答し、外食時と普段の生活における減塩意識に大きなギャップがあることが分かりました。

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https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000047.000054072.html

ウェルネスダイニング株式会社