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味付けのこだわり

たんぱく&塩分調整気配り宅配食
『豆腐バーグデミグラスソース』の美味しいこだわり

  • 主菜豆腐バーグデミグラスソース

    ふっくら柔らか、豆腐の優しい甘みが広がるヘルシーハンバーグ。濃厚なデミグラスソースとの相性も抜群で、あっさりしながらも満足感のある一品です。

  • 副菜キャベツの塩だれ和え

    キャベツの甘みが際立つ、塩だれ和え。ごま油とニンニクの風味が食欲をそそり、シンプルながらも後引く美味しさです。

  • 副菜はんぺんフライマヨソース

    ふわふわのはんぺんをサクサクに揚げた、はんぺんフライ。マヨネーズソースとの相性も抜群で、ついつい手が伸びる、どこか懐かしい味わいです。

  • 副菜ブロッコリーとコーンのサラダ

    プチプチ食感のコーンが甘みを添え、彩りも豊かなブロッコリーのサラダ。素材の甘みを活かしているので、塩分控えめでも美味しく召し上がれます。

※副菜は季節によって異なる場合がございます

私たちは皆様に美味しいと思っていただけるように、食材はもちろん調味料にもこだわり、常に100種類以上の調味料を取り揃えて、似通った味付けにならないようにしています。
また、理想の味になるまで何度も納得のいく食事を作っています!

ウェルネスダイニングの管理栄養士

栄養価

エネルギー
300kcal
たんぱく質
8.2g
脂質
18.5g
炭水化物
25.8g
カリウム
382mg
食塩相当量
2.0g

※1個当たりの栄養成分となります。
※栄養成分値は当社都合で変更になる場合がございます。

気配り宅配食が栄養価を調整できたポイント

一般的な調理

エネルギー
約450kcal
たんぱく質
約16.5g
カリウム
約650mg
塩分
約2.7g

気配り宅配食

エネルギー
300kcal
たんぱく質
8.2g
カリウム
382mg
塩分
2.0g

ポイントポイント その1

豆腐ハンバーグは豆腐に魚肉のすり身やおからなど混ぜ、たんぱく質を控えています。

ポイントポイント その2

市販のデミグラスソースは塩分量が高いため、ケチャップやコンソメなどと合わせて塩分を控えつつ味にうま味を出しています。

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