透析食
宅配弁当

塩分

塩分をたくさん摂りすぎてしまうと、喉が渇き水の飲み過ぎに繋がりますが、透析中の方は体内の余分な水分を尿として排泄できず、体のむくみを引き起こしてしまいます。また透析での除水量が多くなってしまうと低血圧を招き、吐き気や頭痛を催す可能性があるため、日頃から減塩を意識することが大切です。

ウェルネスダイニングの「塩分制限気配り宅配食」は、1食あたりの塩分が2g以下になるよう調整しているため、1日の塩分量を適切な摂取量に抑えることができます。また、出汁や香辛料を活かして素材本来の旨味を引き立たせることで、塩分を抑えながらもしっかりと味を感じられるように工夫しています。

カリウム・リン

透析患者の場合、尿量が少ないので、体内のカリウムやリンの摂取量を制限する必要があります。カリウムは水溶性で水に溶けやすい性質があるため、野菜などを茹でこぼしたり、水にさらすと減らすことができます。また、リンが多く含まれる食肉加工品やインスタント食品は、なるべく控えるようにしましょう。

水分

水を飲みすぎてしまうと、体に水分が溜まり、透析時の排水による体の負担がかかってしまいます。そのため、飲料はできるだけ少なくすることが望ましいですが、目安として1日にペットボトル1本分（500cc）に抑えましょう。