味付けのこだわり
たんぱく&塩分調整気配り宅配食
『サバのねぎ塩焼き』の美味しいこだわり
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主菜サバのねぎ塩焼き
脂ののったサバを香ばしく焼き上げ、ねぎと塩だれでさっぱりと仕上げた1品。旨味と香りが調和しており、思わずご飯が進んでしまいます。
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副菜じゃが芋の中華煮
じゃがいもをガラスープと淡口醤油で煮込んだ中華風の煮物。じゃがいものほくっと感と、優しい旨味、さらにごま油の香ばしさが広がります。
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副菜白菜サラダ
白菜に色とりどりのミックスベジタブルを使用し、イタリアン風調味料で和えた彩り豊かな1品。さっぱりとした味わいで食べやすいサラダです。
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副菜たらこのビーフン炒め
ビーフンに玉ねぎと明太子を加えて炒めた1品。明太子の旨味が広がり、辛みを抑えてマイルドに。口当たりが軽やかでとても食べやすさ抜群!
※副菜は季節によって異なる場合がございます
栄養価
- エネルギー
- 324kcal
- たんぱく質
- 10.0g
- 脂質
- 19.2g
- 炭水化物
- 26.0g
- カリウム
- 450mg
- 食塩相当量
- 2.0g
※1個当たりの栄養成分となります。
※栄養成分値は当社都合で変更になる場合がございます。
気配り宅配食が栄養価を調整できたポイント
一般的な調理
- エネルギー
- 約430kcal
- たんぱく質
- 約17.0g
- カリウム
- 約780mg
- 塩分
- 約2.8g
気配り宅配食
- エネルギー
- 324kcal
- たんぱく質
- 10.0g
- カリウム
- 450mg
- 塩分
- 2.0g
ポイント その1
市販のサバは1切れ(80g)でたんぱく質14gも含まれているため、気配り宅配食では市販には出回らないサイズのサバを使用し、たんぱく質を抑えています。
ポイント その2
副菜にはたんぱく質の少ないビーフンを使った料理にし、ボリューム感も出しました。
私たちは皆様に美味しいと思っていただけるように、食材はもちろん調味料にもこだわり、常に100種類以上の調味料を取り揃えて、似通った味付けにならないようにしています。
また、理想の味になるまで何度も納得のいく食事を作っています!