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味付けのこだわり

たんぱく&塩分調整気配り宅配食
『サーモンの和風クリーム煮』の美味しいこだわり

  • 主菜サーモンの和風クリーム煮

    旨味が凝縮されたサーモンを丁寧に調理し、しっとりとした食感に仕上げました。まろやかなホワイトソースに、白味噌の奥深いコクと香りが加わることで、和と洋が調和したクリームソースをお楽しみいただけます。

  • 副菜こんにゃくの生姜煮

    ぷりぷりとした食感が楽しいこんにゃくと、彩りの良いにんじんを、だしをベースに濃口醤油などでじっくりと煮込みました。

  • 副菜明太高菜ビーフン

    細くてもちもちとした食感のビーフンに、シャキシャキとしたもやし、そして風味豊かな明太子と高菜漬けが絶妙に絡み合います。

  • 副菜マヨごまサラダ

    香ばしい白すりごまをたっぷり加えた特製マヨネーズソースが、醤油でまろやかに調和し、素材の味を優しく引き立てます。

※副菜は季節によって異なる場合がございます

私たちは皆様に美味しいと思っていただけるように、食材はもちろん調味料にもこだわり、常に100種類以上の調味料を取り揃えて、似通った味付けにならないようにしています。
また、理想の味になるまで何度も納得のいく食事を作っています!

ウェルネスダイニングの管理栄養士

栄養価

エネルギー
301kcal
たんぱく質
10.0g
脂質
17.9g
炭水化物
25.7g
カリウム
493mg
食塩相当量
1.9g

※1個当たりの栄養成分となります。
※栄養成分値は当社都合で変更になる場合がございます。

気配り宅配食が栄養価を調整できたポイント

一般的な調理

エネルギー
約495kcal
たんぱく質
約16.0g
カリウム
約620mg
塩分
約2.9g

気配り宅配食

エネルギー
301kcal
たんぱく質
10.0g
カリウム
493mg
塩分
1.9g

ポイントポイント その1

市販の鮭は1切れ(100g)でたんぱく質20gも含まれているため、気配り宅配食では市販には出回らないサイズの鮭を使用し、たんぱく質を抑えています。

ポイントポイント その2

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