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味付けのこだわり

たんぱく&塩分調整気配り宅配食
『彩り野菜とさばのみぞれ煮』の美味しいこだわり

  • 主菜彩り野菜とさばのみぞれ煮

    大根おろしと煮汁がしっかり染み込むことで味が深く、さばの旨味と野菜の甘みが溶け合う美味しさを実現。彩野菜で目でも美味しく、心も体も温まる、優しい味わいです。

  • 副菜バター香る南瓜マッシュポテト

    丁寧に蒸し上げ、南瓜本来の甘さを引き出しました。風味豊かなバターを使用することで上品な香りが食欲をそそり、バターのコクと南瓜の甘みが溶け合い、なめらかでとろける食感です。

  • 副菜ごぼうサラダ

    ごぼうのシャキシャキ食感で少量でも満足感が得られ、味付けにはだしや香辛料を効果的に使い、塩分が少なくても風味豊かに仕上げています。

  • 副菜ひじきの煮物

    炒める前にだしで煮含めることで、味が染み込みやすくなり、少ない調味料でも美味しく仕上げました。栄養豊富ひじきに人参などの野菜を加えることで、制限食でも栄養アップを実現。

※副菜は季節によって異なる場合がございます

私たちは皆様に美味しいと思っていただけるように、食材はもちろん調味料にもこだわり、常に100種類以上の調味料を取り揃えて、似通った味付けにならないようにしています。
また、理想の味になるまで何度も納得のいく食事を作っています!

ウェルネスダイニングの管理栄養士

栄養価

エネルギー
311kcal
たんぱく質
9.6g
脂質
19.7g
炭水化物
23.5g
カリウム
419mg
食塩相当量
1.9g

※1個当たりの栄養成分となります。
※栄養成分値は当社都合で変更になる場合がございます。

気配り宅配食が栄養価を調整できたポイント

一般的な調理

エネルギー
約430kcal
たんぱく質
約13.5g
カリウム
約620mg
塩分
約2.9g

気配り宅配食

エネルギー
311kcal
たんぱく質
9.6g
カリウム
419mg
塩分
1.9g

ポイントポイント その1

ポイントポイント その2

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