糖質制限宅配弁当

なぜ糖質制限が必要なの？

糖質は炭水化物の一種で、体内で消化・吸収できる栄養素を指します。私たちの体にとって糖質は重要なエネルギー源ですが、過剰摂取には注意が必要です。
摂取した糖質がエネルギーとして消費しきれない場合、体内で脂肪として蓄積されます。また、食後の急激な血糖値の上昇は血管に負担をかけ、様々な健康上の問題を引き起こす可能性があります。

糖質摂取量の目安

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2020年版）」では、糖質は総摂取エネルギーの50～65％を目安にすると良いとされています。
例えば、1日のエネルギー摂取量が2,000kcalの場合、糖質は1,000～1,300kcalに相当します。糖質は1gあたり約4kcalなので、糖質量の目安は約250〜325g/日となります。

ウェルネスダイニングの「糖質＆カロリー制限気配り宅配食」は、1食あたりの糖質が15g以下になるように調整しているため、血糖値が気になる方もお召し上がりいただけます。

食物繊維は、腸内で水分を吸収し膨らむ性質により、糖質の消化・吸収が緩やかになり、血糖値の急上昇を防ぐことができると言われています。
また、食物繊維には腸内環境を整えたり、コレステロール値を下げたりする働きも期待できます。

食物繊維量の摂取目安

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2020年版）」で推奨している食物繊維の摂取量は、1日あたり男性21g以上、女性18g以上です。（18～69歳の成人の場合）
しかし、多くの日本人の食生活では、食の欧米化による肉類中心の食事や、手軽な単品料理の増加により、食物繊維が豊富な野菜、海藻類などの摂取が不足しがちです。そのため、意識して摂取することが推奨されています。

食物繊維を多く含む食材は以下の通りです。
・ごぼうやにんじんなどの根菜類
・ひじきやわかめなどの海藻類
・玄米、雑穀米

ウェルネスダイニングの「糖質＆カロリー制限気配り宅配食」は食物繊維が平均4.1g、「あったか応援ごはん(糖質&カロリーハーフ)」は、食物繊維が13.5g含まれています。

糖質を多く含み、糖質制限をする時に注意したい食材は以下の通りです。

・ごはんや餅、麺、パンなどの穀物
・とうもろこし、かぼちゃ、れんこんなどの野菜
・じゃがいも、さつまいもなどのいも類
・バナナ、みかんなどの果物類
・ケーキや和菓子などの菓子類

ウェルネスダイニングの「糖質＆カロリー制限気配り宅配食」は、エネルギー不足にならないよう、管理栄養士が糖質量を適切に調整しているため、健康的に糖質制限ができます。