気配り宅配食の
主食の合わせ方

気配り宅配食で糖質を制限しているので、普段通りの量（150〜200g程度）を食べられます。
ごはんを全く食べない極端な制限をすると、身体が栄養不足と勘違いをして、かえって血糖値が上がりやすくなってしまいます。
血糖値が気になる場合は、食物繊維が多く含まれる麦ご飯などへ置き換えてみるのがおすすめです。

具材によってはマヨネーズや肉類を使用しており、お茶碗1杯のごはんを食べるよりもカロリーが高くなってしまいます。
鮭やおかか、梅など比較的カロリーが低い具材を選んだり、もち麦を使用した食物繊維が豊富な種類がおすすめです！

気配り宅配食で糖質を制限しているので、150〜180gのパックごはんを食べられます。
また、こんにゃく米を使った低カロリータイプのものや食物繊維が多い玄米などは、血糖値が気になる方におすすめです。

食物繊維が多いきのこや海藻類の味噌汁がおすすめです。豚汁やけんちん汁のように肉や根菜類を使った味噌汁は、カロリーや糖質が高くなってしまうため控えましょう。
また、味噌の種類でもわずかに糖質量が変わるので、使用する味噌と具材の組みあわせも意識してみましょう。

味噌の糖質量（大さじ1杯）

ポテトサラダやマカロニサラダなどの糖質量の多い種類は控え、野菜を中心にいんげん豆・ひよこ豆などの豆類や、海藻類を入れて食物繊維を摂ることを意識しましょう。

醤油やポン酢以外にも納豆やオクラ、なめたけを合わせると、低カロリーかつボリュームアップできておすすめです。
ちなみに絹ごしと木綿では水分量が異なるだけで栄養価に大きな差はないので、お好みで選んでください。

ゆで卵の糖質量は0.1～0.2gと少ないうえ、腹持ちが良いので小腹を満たすのにおすすめです。カロリーと糖質を控えたい場合はシンプルに塩で味付けをしましょう。

低糖質・低脂質かつ食べ応えがあるのでおすすめです。
様々な味付けがあり種類が豊富なので、お好みのものを選んで上手に活用しましょう。

無糖タイプのヨーグルトは、糖質が少ないのでおすすめです。足りない場合は小さじ１杯のはちみつをかけるようにしましょう。さらに、ヨーグルト自体に食後の高血糖を予防する働きが期待されているため、食後より食前に食べるのが良いでしょう。

低カロリーで食物繊維が豊富な寒天を使用しているため、小腹を満たしたい時におすすめです。
ただし、砂糖や果物由来の果糖が使われている場合があるので食べ過ぎには注意が必要です。