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野菜を楽しむおみおつけ
減塩でも
美味しい秘密

野菜を楽しむおみおつけは、
お客様のお声をもとに
誕生しました

塩分制限が
必要になってから
味噌汁が飲めなくなった

悩む人のイラスト1

減塩味噌汁を
作ろうとすると
味気なくて美味しくない

悩む人のイラスト2
悩む人のイラスト3
きゃべつのおみおつけ

お悩みをなんとか解消したい!
という想いから
減塩でも美味しい味噌汁
を追求しました

ほうれん草のおみおつけ
管理栄養士

ウェルネスダイニングの管理栄養士

減塩でも美味しい秘密

信州味噌®とかつお出汁の組み合わせで旨みたっぷり

秘密1

信州味噌®には、発酵によって生まれた豊かな「旨味」がたっぷり含まれています。
そこに、香り高いかつお出汁の「旨味」が加わることで、減塩でも満足感のある一杯を実現しました。

野菜の旨みをまるごと凝縮

秘密2

フリーズドライ製法で乾燥させた野菜は、素材の旨味や栄養素を損なうことなく、風味や美味しさを出来立てのまま閉じ込めます。
さらに、出汁の旨味と合わさることで、野菜の美味しさがより一層引き立ちます。