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味付けのこだわり

たんぱく&塩分調整気配り宅配食
『牛肉のチャプチェ』の美味しいこだわり

  • 主菜牛肉のチャプチェ

    コチュジャンの甘みを活かし、辛さを控えめに仕上げた牛肉のチャプチェ。牛肉の旨みと春雨の食感がよく合い、ごはんが進む味わい深い一品です。

  • 副菜かぼちゃの韓国風サラダ

    かぼちゃの自然な甘さに、コチュジャンの甘辛だれを絡めた韓国風サラダ。ほどよい辛さとコクが食欲をそそり、ボリュームもある満足感たっぷりのホットサラダです。

  • 副菜揚げ春巻

    外はパリッと香ばしく、中は具材たっぷりの揚げ春巻き。ひと口かじれば旨みが広がり、食感と風味のバランスが絶妙な、食べごたえのある一品です。

  • 副菜小松菜のナムル

    ごま油の香りが食欲をそそる、ほうれん草とスイートコーンのナムル。さっぱりとした味わいの中に、ほんのりとした甘さが広がる、やさしい風味の副菜です。

※副菜は季節によって異なる場合がございます

私たちは皆様に美味しいと思っていただけるように、食材はもちろん調味料にもこだわり、常に100種類以上の調味料を取り揃えて、似通った味付けにならないようにしています。
また、理想の味になるまで何度も納得のいく食事を作っています!

ウェルネスダイニングの管理栄養士

栄養価

エネルギー
345kcal
たんぱく質
9.1g
脂質
19.2g
炭水化物
32.7g
カリウム
451mg
食塩相当量
2.0g

※1個当たりの栄養成分となります。
※栄養成分値は当社都合で変更になる場合がございます。

気配り宅配食が栄養価を調整できたポイント

一般的な調理

エネルギー
約520kcal
たんぱく質
約19.0g
カリウム
約760mg
塩分
約3.2g

気配り宅配食

エネルギー
345kcal
たんぱく質
9.1g
カリウム
451mg
塩分
2.0g

ポイントポイント その1

牛肉はカロリーを摂りやすいようにバラ肉を使用しています。また、牛肉の臭みを感じさせないように下茹でを行っています。

ポイントポイント その2

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